Россиянам рассказали о полезных свойствах кимчи
unsplash.com
Диетолог Мария Трушина сообщила, что кимчи имеет оздоровительный эффект, поэтому его стоит включить в рацион. Об этом пишет АБН24.
— Кимчи, корейское блюдо из ферментированных овощей, вновь привлекает внимание благодаря своим оздоровительным свойствам. По словам диетолога Марии Трушиной, этот продукт не только улучшает пищеварение, но и укрепляет иммунитет, что особенно актуально в условиях современных вызовов для здоровья. Состав кимчи, включающий острые перцы, имбирь и чеснок, обогащает организм витаминами группы В и антиоксидантами, способствующими борьбе с воспалениями.
Цифра дня — 5. Именно столько различных витаминов и полезных веществ содержится в кимчи, что делает его настоящим суперфудом. Включение этого блюда в рацион может стать простым и эффективным способом поддержания здоровья, особенно в осенне-зимний период, когда наш иммунитет особенно нуждается в поддержке. Вопрос лишь в том, готовы ли мы рискнуть и попробовать что-то новое на нашем столе?
Блюдо представляет собой ферментированные овощи. Как правило, это острая капуста, перец, имбирь, чеснок и натуральная закваска.
Данное блюдо улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет, поддерживая микрофлору кишечника. В кимчи есть витамины группы В, витамин С, клетчатка и антиоксиданты. Все они помогают бороться с воспалением в организме.
