Торговле хотят запретить реализовывать готовую еду из продуктов с истекающим сроком годности
Торговле хотят запретить реализовывать готовую еду из продуктов, срок годности которых истекает через 24 часа, а также не допускать приготовление кулинарной продукции непосредственно в торговых объектах. Такой законопроект с поправками в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ» 6 ноября будет внесен в Госдуму депутатами фракции «Справедливая Россия» во главе с Сергеем Мироновым.
«Действующие санитарно-эпидемиологические правила и нормы РФ формально допускают хранение и реализацию готовой кулинарной продукции в открытом виде на прилавках и витринах. Вместе с тем практика показывает, что такие условия могут способствовать повышенному риску загрязнения пищевых продуктов и, как следствие, увеличению случаев острых кишечных инфекций среди населения», — говорится в документе.
— Законопроект, который предлагает запретить продажу готовой еды из продуктов с истекающим сроком годности, поднимает важный вопрос о безопасности пищевых продуктов. Депутаты фракции «Справедливая Россия» ссылаются на недавние случаи массового отравления, что подчеркивает реальную угрозу для здоровья граждан. Неочевидно, но такие меры могут кардинально изменить подход к торговле и санитарным нормам в стране.
С одной стороны, это шаг к улучшению качества питания и снижению рисков заболеваний, с другой — вызов для ритейлеров, которые могут столкнуться с новыми экономическими трудностями. Ограничение на приготовление пищи в торговых точках может привести к сокращению ассортимента и увеличению цен на готовую продукцию. Таким образом, инициатива может оказать двойное влияние: улучшая безопасность, она одновременно ставит под угрозу доступность и разнообразие пищевых предложений для потребителей.
В пример депутаты приводят недавнее массовое отравление шаурмой, которая продавалась в магазинах торговой сети «Николаевский» в Бурятии, где пострадали 145 человек.
Ощутимая розница: магазинам хотят запретить наценки выше 15%
